ฉันจะทำช็อคโกแลตร้อนที่บ้านได้อย่างไร?
ฉันจะทำช็อคโกแลตร้อนที่บ้านได้อย่างไร?
ส่วนผสม
- เพื่อเตรียมสูตรนี้ คุณจะต้องใช้นมสองถ้วยครึ่ง
- ผงโกโก้ปราศจากน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ
- คุณจะต้องใช้น้ำตาลสามช้อนโต๊ะเพื่อทำให้ส่วนผสมหวาน
วิธีเตรียมตัว
- ขั้นแรก ผสมช็อกโกแลตกับน้ำตาลให้เข้ากัน โดยต้องร่อนผงโกโก้ออกเพื่อกำจัดก้อนที่อาจมีอยู่ เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันดีขึ้น
- หลังจากนั้นค่อยๆ เทนมลงบนส่วนผสมของช็อกโกแลตและน้ำตาล คนตลอดเวลาเพื่อให้แน่ใจว่านมผสมกับส่วนผสมจนหมด
- จากนั้นจึงย้ายส่วนผสมลงในหม้อแล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง และคนต่อไปจนกว่าคุณจะแน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดละลายและได้ส่วนผสมที่เนียนและเป็นเนื้อเดียวกัน
- สุดท้าย เทเครื่องดื่มอุ่นๆ ลงในถ้วยเสิร์ฟ และโรยผงช็อกโกแลตเล็กน้อยด้านบนเพื่อตกแต่ง
ช็อคโกแลตร้อนกับน้ำตาลทรายแดง
ส่วนผสม
- นมหนึ่งถ้วยครึ่ง
- ใช้ช็อคโกแลตขูดล่วงหน้า 100 กรัม
- เพิ่มน้ำตาลทรายแดงสองช้อนชา
- ถ้วยน้ำเพื่อปรับความหนาแน่น
- หากต้องการเพิ่มรสชาติที่โดดเด่น ให้ใช้วานิลลาเหลวหนึ่งช้อนชา
- สุดท้ายนี้ วิปปิ้งครีมจะถูกนำมาใช้เป็นเครื่องปรุงเพื่อให้อาหารมีรูปลักษณ์และรสชาติที่ดี
วิธีเตรียมตัว
- ใส่นมและน้ำลงในหม้อตั้งไฟจนส่วนผสมร้อน
- หลังจากนั้น เติมช็อกโกแลตครึ่งหนึ่งที่คุณเตรียม โรยน้ำตาลและวานิลลาด้านบน แล้วผสมส่วนผสมเหล่านี้อย่างระมัดระวังจนเข้ากัน
- ปล่อยให้ส่วนผสมนี้เดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีเต็ม จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วในถ้วยใหญ่สองใบ
- ในการตกแต่ง ให้วางครีมสดหลายชั้นไว้บนถ้วยแต่ละถ้วย และโรยช็อคโกแลตขูดด้านบนเพื่อเพิ่มความสวยงามและรสชาติที่เข้มข้น
